Avocado-æggesalat

29. januar 2013 at 14:08 Skriv en kommentar


Det skal du bruge: (2 pers.)
2 avocado’er
3 æg
creme fraiche 5%
et skvat let mayonnaise
salt, peber, karry, paprika

Kog æggene til de er hårdkogte (ca. 8-9 min.) og lade dem køle af i koldt vand.
Skær Avocadoerne i tern, og kom i en skål.
Bland herefter creme fraiche, mayo og krydderier sammen i en anden skål, og smag til.
Skær æggene ud i en æggedeler (Jeg lægger ægget på langs i æggedeleren, og derefter stiller jeg ægget på et spækbræt, og skærer det i 4 ned igennem midten.

Kom æggene ned til avocadoerne, og kom den ønskede mængde dressing over.

Velbekommen 🙂

Her serveret med grønt, og 2 skiver rugSprø fra Wasa, og 2 skiver kyllingepålæg.

avocado-aeg

Reklamer

Entry filed under: Aftensmad, Det sunde hjørne, Frokost, Mad og opskrifter. Tags: , , , .

Thai på en sundere måde Flyttedag! :)

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Blog Stats

  • 446,990 hits

Indtast din e-mail, og følg denne blog- modtag samtidig e-mails når der er nyt på bloggen.

Slut dig til de 64, der følger denne blog


%d bloggers like this: