Squash-spaghetti med kødsovs af hakket kylling

14. januar 2013 at 06:48 Skriv en kommentar


Åhhhh… Sundheds-trip er begyndt. Og der vil nok være meget mindre kage i en lang periode 🙂
Der skal smides nogle kilo, og det gøres jo som bekendt ved at kontrollere hvad man spiser.
Nu har jeg fået afprøvet squash-spaghetti – HIT HIT HIT 😀

Det skal du bruge:squash-spaghetti2
1 pk. hakket kyllingekød
1 løg
hvidløg efter behag
peberfrugter
1 squash
Tomatsovs
Krydderier: salt, peber, chili, oregano

Start med at svitse løgene, og tilsæt presset hvidløg. I med peberfrugterne skåret i tern.
Så kommes kødet i, og steget til det er gennemstegt.
Hæld tomatsovsen over, og lade det simre, mens du forbereder din squash spaghetti.
Squashen skylles grundigt under vand, og skæres herefter i tynde strimler med et julienne-jern. (har man ikke et sådan, kan man godt skære strimlerne med kniv, men det kræver tålmodighed, og øvelse!)

Steg/svits squashen på en varm pande i 2-3 min. til den ønskede konsistens opnås.

Server squashen på en bund af kødsovsen, og lidt kødsovs ovenpå, riv evt. noget parmasan hen over 🙂
Velbekommen 🙂
squash-spaghetti1

Reklamer

Entry filed under: Aftensmad, Det sunde hjørne, Mad og opskrifter. Tags: , , , , , , , .

Bacon/Hvidløg Rosenkål med øl-stegt honning kylling og ovnkartofler Hedegaard fuldkorns pandekager – Madpandekager

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Blog Stats

  • 447,016 hits

Indtast din e-mail, og følg denne blog- modtag samtidig e-mails når der er nyt på bloggen.

Slut dig til de 64, der følger denne blog


%d bloggers like this: